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먼저 감자를 씻고, 이렇게 감자옷을 벗기는데...

1시간이나 걸리다니...ㅎㅎㅎ

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감자를 얇게 썰어야 하는데, 어떤건 얇고, 두껍고 오른쪽 에라 모르겠다..

감자 끝에 남은건 파파이스 왼쪽 감자(!)처럼 두껍게...

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내가 평소에 짜파게티를 끓여먹는 냄비인데, 가득찼다..

물에 5분정도 담근 뒤, 5번정도 행구어서 전분을 제거했다.

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간을 위해서, 소금을 한스푼 가득 투하!!!

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부어도, 부어도 냄비에 가득차지 않아서.. 1cm 남겨두고 모두 소진

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그동안 튀김같은거 한번 해본적 없고, 이렇게 하는게 맞는지 모르겠다.

저기에 닭 한마리 튀기고 싶은데, 나중에 해야지...

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20분 지난후, 물기를 모두 버리고...

물이 계속 나오는데 안나올때까지 모두 비운다.

근데 솔직히 물 계속 나오니깐 짜증나서 나중에 포기.ㅜㅋ

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이제 감자 투하 준비 완료!!!ㅎㅎ

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잔잔한 기름이었는데...

감자를 1개, 2개, 3개를 넣을 때마다,... 감자가 살려달라고 소리를 지르며 발광한다.

해물탕 그릇에 담겨진, 낙지같다고 해야되나?

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정신차리자... 바로바로 꺼내야지....

기름속에서 감자를 튀기면서 적당한 시간에 꺼내는 스킬은....

평소에 고기를 잘 굽지 못하고 태워먹는 나에게는 치명타네..ㅜㅜ

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정신차리고 2차 투하!!

감자는 계속 살려달라고 소리친다.

내 성격에 지나치기도 모하고 살려주고 싶어도, 나는 차갑게...ㅎㅎ

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파파이스 감자(!)는 그럴듯하게 색깔도 적당히 익어서 나왔는데...

이거 기름이 장난 아니구나...

주변에 엄청 튄다. ㅜㅜ

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그래서 전술을 변경하기로 했다..

분위기 쇄신을 위해서 유니폼 아니 그릇을 바꾸기보다는 선수 교체!!

기름 OUT, 전자렌지 IN

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전자렌지에 몇분을 진행했는지 기억이 잘 안난다.

솔직히 5분돌렸는데 안익어서, 또 5분, 4분, 3분, 이런식으로 적당히 익을 때까지 시간을 추가했다.

총 몇분 구웠더라?? 기록해야 다음에 개선할 수 있는데...ㅜ

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생각해보니까 나는 오븐 소유자다...

제빵을 해보겠다고 인터넷으로 오븐을 사놓고 도대체 이럴 때 사용안하고 뭐하는거지?

뒤늦게 부정선수 투입!!

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오븐에서 굽기를 준비하는 도중 황제 아기감자가 탄생했다...

남극처럼, 극한의 환경에서 탄생한 나의 감자이기때문에, 황제 아기감자라고 이름을 붙였다.

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미리 180도로 예열한 오븐속에 감자를 투입!!

어른펭귄이 아기펭귄을 발바닥 위에 올려놓는 느낌이 이런건가?? 앗 따뜻해요ㅎㅎㅎ

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EPL 한눈 파는 사이 이런 불량 감자가 나왔어..

과감하게 폐기처분....퉤퉤

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잘 나온 감자들은 시간이 지날수록, 포카칩처럼 말라가고 먹어보니깐 완전 맛있었다..

숯불냄새 소금맛 감자 라고 해야하나???

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